Oleh : dr achmad budi karyono
Hari Gizi Nasional diperingati setiap 25 Januari. Pada tahun 2026 ini memilih tema ‘Penuhi Gizi Seimbang dari Pangan Lokal’ dengan slogan ‘Sehat Dimulai dari Piringku’.
Kita bersemangat membudidayakan pentingnya pemanfaatan pangan lokal sebagai sumber gizi seimbang. Kita juga berupaya merubah perilaku masyarakat untuk memulai pola hidup sehat dari pilihan makanan sehari-hari.
Oleh karena itu mulai tahun lalu, sudah dilakukan MBG (Makan Bergizi Gratis) di sekolah. Tentu saja tujuan utamanya untuk memenuhi gizi bagi para penerus bangsa. Namun disana sini masih perlu penyempurnaan, baik prosedur pemilihan bahan, pengolahan dan penyajian serta distribusinya.
Dengan pemberian MBG, diharapkan imunitas para siswa akan terjaga secara baik. Makanan bergizi berperan sebagai perisai yang melindungi sel tubuh dari kerusakan. Sehingga mereka terjaga kesehatannya. Tidak akan mudah tertular penyakit, terutama penyakit musiman.
Beberapa bahan makanan yang sangat dianjurkan agar tubuh tetap kuat dan tidak mudah sakit antara lain semua jenis jeruk, stroberi, paprika terutama yang merah, bawang putih dan buah yang lain serta minum susu. Makanan ini akan membantu agar tidak mudah terserang flu musiman.
Ikan salmon dan ikan laut yang banyak mengandung omega 3, jenis kacang seperti almon serta sayuran hijau, juga kita perlukan sebagai gizi penunjang organ tubuh agar lebih berfungsi dengan baik. Jantung dan beberapa organ tubuh yang lain akan terjaga secara maksimal.
Ada bahan lain yang berperan sebagai penunjang saat tubuh sudah kemasukan penyakit. Beberapa empon seperti kunyit dan jahe bisa berperan Untuk memperkuat kondisi tubuh. Teh hijau juga disebut bisa menguatkan stamina.
Itulah beberapa makanan yang bisa memberikan proteksi terhadap penularan penyakit musiman seperti flu. Apalagi saat sedang marak mutasi virus yang disebut sebagai super flu.
Cara mudah yang sederhana untuk memastikan mendapatkan semua gizi pencegah penyakit adalah dengan melihat warna makanan pada piring . Semakin banyak variasi warna (hijau, merah, kuning, ungu), semakin beragam jenis antioksidan yang kita dapatkan.
Semoga kita selalu sehat. (Abk)
No comments:
Post a Comment